タカヤマは毎年10月に開催される所沢市民フェスティバルに参加しています。若タカ会主導で企業ブースに出店したり、 エリアサービス部主導でゴミステーションの管理を実施したり、様々な形でフェスティバルに参加しています。今年は残念ながらコロナ禍の影響でフェスティバルの開催はされませんでしたので、昨年のフェスティバルを振り返ってみたいと思います。

以前のブログにもありますが、若タカ会の企画は全て若手メンバーが執り行います。
昨年のフェスティバルを例に挙げると、所沢市との書類のやり取りや説明会への参加、備品や食材などの必要材料の洗出し及び買い出し、事前の仕込み、当日のテント設置から、販売オペレーション、翌日の片付けなどなど…。普段の業務と似たような物からまったく違う作業もあり、難しくもありますが、 若タカ会の取り組みは、通常の業務だけでは得ることのできないことを学ぶチャンスでもあります。もちろん、地域社会に貢献することは大前提です。

さて、出店するにあたり、一番頭を悩ませるのが、メニューです。
もう何年も前からフェスティバルには出展させていただき、焼きそば、フランクフルト、豚汁うどん…様々なメニューを出してきましたが、昨年はメニューを一新！
フレンチトースト　パンケーキ　コーンチャウダー　　3種類をご提供いたしました✨

そして、せっかくお客様に食べて頂く商品です。こだわって提供したい！という意見から、フレンチトーストとパンケーキミックスは、いつもお世話になっているタカヤマのお客様にご協力をいただき、コーンチャウダーの野菜は所沢市産を使用、卵はタカヤマの近隣の養鶏場様から購入したものを使用しました。
ちなみに昨年のフェスティバルはプラステック性のものはNGということで、紙のお皿とフォークで環境にやさしいものを使用しました。

各所にご協力をいただいたおかげで、多くのお客様に喜んでいただけたように感じます。中にはSNSにアップしてくださった方もいるそうで…私責任者だったのですが、嬉しい限りです。

来年は多くの市民の皆様の笑顔とともに、フェスティバルが開催されることを願って…
今後とも、様々な形で地域貢献活動に取り組んでまいります！

若タカ会